スタッフのつぶやき｜ベルギービールと焼き鳥の店 なかい 天満橋

うまいビールを飲んでほしくて・・・  

 

すっかり春めいてきた今日この頃ですが、

ポカポカした陽気の日は

ますますビールがススミます。

ドルフィンズではそんなお客様に

「美味しくビールを飲んで頂きたい！！」

そんな一念で日々ビールの徹底した保存管理やサーバー（樽生）の

メンテナンス、洗浄を毎日怠らずに手がけております。

　もちろんサーヴィングひとつで

　ビールのおいしさも左右されます。

　年1回行われるワールドドラフトマスターズ

　への参加や社内サーヴィングコンテスト

　の実施などいかにしておいしくビールを

注げるか考え、鍛錬に励んでおります。

そんなドラフトマスターの注ぐビールに是非注目して頂きたい＆飲んで頂きたく思います。

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ドイツビール三昧もいいかも♥

ドルフィンズではこんなにたくさんの種類のドイツビールを楽しむことが出来ることを御存知でしたか？
左からマイセルス・ヴァイス、エルディンガー・デュンケル、ケストリッツァー、レーベンブロイ、ドム・ケルシュ、ビットブルガー、シュナイダー・ヴァイス、ヴァイエンシュテファン、エルディンガー・ヴァイス、クロムバッハ・ピルス、シュナイダー・マイングリューネス（限定）、シュナイダー・アヴェンティヌス。
収穫祭の秋！オクトーバーフェストの秋！！是非飲んでみてください

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本日からランチ新人スタッフデビュー！！

今日からドルフィンズ天満橋店のランチスタッフとして

働くこととなりました森岡　美貴です。

最近のマイブームはカフェでまったりすることです。

まだまだ不慣れなことが多いですが一生懸命頑張りますので

気軽に声をかけてくださいね♥ 

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ＢＭＣ ３周目達成！！おめでとう！！

 

ビアマスターカードを１人で３周目

達成された松村さん。

いつもダンディーでもの静かな方

ですがとても笑顔のすてきな

やさしい松村さん。

４周目も達成目指して頑張って

下さいね！！

 

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ニューフェィス（新人アルバイト）デビュー！

 

天満橋店に新たにアルバイトがデビュー

しました。

今西　茉美（まみ）です。

趣味は音楽と写真をとることです。

この前ブリュッセルに行ってきました。

ベルギーのビールや文化に触れさらに

興味を持ちました。

まだまだ未熟ですがよろしくおねがいします

 

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facebookでも各店情報満載！！

facebookのアカウントをお持ちのあなた

必見ですよ！！自分のよく行くお店、これ

から行ってみようと思っているお店の情報

や近況などお得情報はもちろん、ドルフィ

ンズを１００倍楽しめちゃう情報がもりだく

さんです。是非あなたも「いいね」を押して情報通に

 

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ハッピー　ウェディング！

数年来お世話になってる松本さん（右のかた）が晴れて御結婚なさいます。
先日、野中さん（この方もドルフィンズ天満橋店オープン以来お世話になっている
（左のかた）から何かサプライズで祝ってあげたいとの申し出があり、簡単では
ございましたがプレート（お皿）に「HAPPY WEDDING」という言葉を添えてデザート
を盛り付けました。
野中さんからはボン・ブー（意；幸福と共に）という大瓶のベルギービールと花束を
プレゼントされてました。何かしてあげたいという気持ちって大切ですよね！
松本さん本当におめでとうございます。そして末長い幸せをスタッフ一同
お祈り申し上げます。

※誕生日やハレの日のお祝いなど事前にスタッフまで御相談下さいませ。
プレートメッセージなどお役にたてればと思います。

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なんと荒木さん１人で ５周目を達成！！いつも何かとありがとうございます。
もう独走態勢で走り去る逃げ馬のように、トップの座に君臨してます。

 

こちらも １人で３周目を達成された山下さん！いつも週末の疲れを癒しにきてくれます。更なる達成をがんばってください！ 詳しくは　ビアマスターカードこちらをクリックしてね！

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達成者続出！！

今回で２周目達成となった

チーム「Kitahamas（きたはま

ず」いつも仲が良くて会社帰り

によってくれます。

僕たちにあだ名までつけて

親しんでくれてます。

ちなみに私中松は「ポパイ」で吉田は「ペンペ

ン」（エヴァのペンギン）です。

そして、今回は写真を挙げていませんが４周目

の達成を成し遂げられたのは「荒木さん」です。

ビアマスターカードを始めて以来ダントツの達成回数をほこるかたです。ひきつづきトップを

キープしていてほしいです。

みなさんおめでとうございます。

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 １０月になって陽気も秋めいてきましたがまだまだ

ビアマスターカード達成ラッシュは続いております。

今回は元ドルフィンズ（天満橋店）スタッフの奥様

（旧姓　杉原さん）と旦那さんの島岡様夫妻です。

いつも仲良くご来店くださる度に幸せいっぱいで、

なにか私たちも逆に元気を運んできてくれる、お

二人です。待ち望んでいらっした達成者記念品の

ベルギービール大びんと認定書を手にさらに幸せ

いっぱいなおふたりでした。

 

まだまだビアマスターカード挑戦者お待ちしております。

 

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続いてのビアマスターはこの方！
近くの会社にお勤めの楠原さんですっ☆

ビールに興味がありビアマスターカードをしていく中でスタイルをすごく覚えて下さいましたー(≧w≦)/
いつも中松さんとビールの話を楽しそうに話しています♪
あっもちろん坂本ともお話しますよー！
ホントにビールが好きなんだなぁとニコニコしちゃいます★
ちなみに大好きなビールは『アンカー・ハミングエール』です！
今年も入ってくる事を期待してます（・ｗ・）

いろんな事に興味を持ってくれるとーっても素敵で優しい方です♫

 

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ビアマスターがまたまた続々と達成しておりまーす(≧ｗ≦)/
まずは写真左の河井さんです♪
ハードロックが大好きな見た目とのギャップが良い感じのお兄さんです♪

続いては写真右の浅田さん☆
長い常連様で餅つき大会に毎年参加して下さっていてビールにも詳しいんです(≧ｗ≦)
浅田さんとお話していると落ち着きます(笑)

ビアマスターぞくぞくはまだ続きまーす(´ｖ`）

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ビアマスター続々紹介第２弾！
ビアマスター７号は左写真の成松さん御夫婦♪
中松さんの料理が大好きで最近のお気に入りは３０００円コンボ★
御夫婦で１枚を仲良く貯めて達成しましたー(≧ｗ≦)/
いつ見ても仲良しのおしどり夫婦で坂本も結婚したら成松さん夫婦のようになりたいなぁと毎回思います！

続いての８号は右上写真の近くの会社にお勤めの是沢さん(男性）と日下さん(奥の女性）です♫達成日にはもぉ１人会社の女性の方も来て下さいましたー☆
一緒に写ろうと言って下さったので坂本と中松さんも入っちゃいました（・ｗ＜）+
最近の２人のお気に入りはフリテン・ジトスです♪

もーすぐ達成する方もいますので景品は早い者勝ちなのでお早めに(≧ｗ≦)/~

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ビアマスターが続々と一気に誕生してきたのでまとめてご紹介第１弾！
まずビアマスター５号は左写真の佐野さん♪
昔からの天満橋店のお客様でございます!
ビールが大好きでドルフィンズ１のラベルコレクターではないでしょうか(≧ｗ≦)/
ビアマスターカード２巡目をしてくれている途中です☆

そして６号は右写真の山下さん♫
そんなにお酒は強くないですが頑張って１人で達成！！
優しい笑顔とは裏腹に以外にＳな一面あり？！(笑)
しかし坂本のアホ話に付き合ってくれる優しいお兄さんです(≧ｗ≦)/

まだ達成した方がいるので次回に続きます★

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７月９日（土）２週連続でビアマスターカード達成者が出ましたー！
第４号は近くの会社に勤める森本さんです☆
キッシュが大好きでいつも頼んで下さいます（≧ｗ≦）/

癒し系な森本さんとはいつも楽しい話で盛り上がります（笑）
先輩に連れてきてもらってからベルギービールにはまったそうです。
いやーうれしいですね♫これからもいろんなビールを飲んで楽しんでもらいたいです☆

続々と達成してきてるので今月は達成者もっと出そうです！
皆さんもガンガン達成に近づいて下さい（＾ｖ＾）/

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こんにちは　中松です。

ご来店いただいたお客様にビールマジックをかけたいと思っています。
私達スタッフも一緒にビールで楽しむ企画を発信していきます。
今までどおりアットホームさで、頑張って、盛り上げていきますので、よろしくお願いします。

是非、ご来店してくださいね。

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ビアマスター1号誕生！

ついに２月から実施していたビアマスタースタンプ

ラリーで早くも達成者が出ました！あらゆるスタイル

のビール（およそ２４種）を飲みほしていただいた

お客様にビアマスター認定書（ベルギー醸造所組合＆

ベルギー広報センター発行）と素敵な景品（今回は

ベルギービール大瓶）を進呈させていただくもので、

天満橋の常連様で荒木様がおよそ１ヶ月という驚異的

なスピードで達成されました。２巡目も参加していただく

ということです。達成されたお客様はこういった形で報告

させていただきます。（任意です）本当におめでとうござい

ます。

グループでの参加もOKですので、みなさんもビアマスター目指して挑戦してみてください。

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 　　　　　負けてられへんで！

寒くなったり、温かくなったりと寒暖の差が激しい今日この頃

ですが、先日我がドルフィンズ元スタッフのガラスの貴公子

こと曾木君の新店Ｃａｓｕａｌ＊Ｂｅｅｒ　ＡＣＥに行ってきました。

ビールのラインアップは世界の飲んだ事のない（私ごとですが）

ビールが目白押しで料理は彼が徳島出身だということもあって

竹ちくわやフィッシュカツや鳴門金時を使った料理などビールの

お供にはぴったりの料理がなにかアットホームでくつろげる空間

に溶け込んでいました。元スタッフが独立するということは我々

飲食に携わる者にとってさいだいの刺激でもあり、勇気を与えて

くれるものでもあるのです。なにか自分も「負けてられへんで！」

という気分にさせてくれました。彼も＜ガラスの貴公子＞ではなく

＜鋼の貴公子＞と呼ばれるように頑張ってほしいものです。

プレＯＰＥＮ　　　　2月２７日（日）　２月２８日（月）　　　　　グランドＯＰＥN　　　　　　　　３月１日（火）

住所　大阪府大阪市北区曽根崎２－２－１１　　　

ＴＥＬ　０８０－３８０２－９３０５　　　　　　　ＯＰＥＮ１８：００～２６：００

 

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 明けましておめでとうございます☆
年末年始は良く食べ良く食べ良く飲んだ坂本です(≧v≦)/

ビアマンズラリーがとうとう始まりましたねぇ☆
天満橋店では中松店長お手製の丹波地鶏レバーのパテを提供させて頂いてます!
ラリー期間中の限定メニューですのでラリーを回っている方もそうでない方もどうぞ♪

レバーはちょっと…という方でも大丈夫です♪
レバーがダメな坂本も食べれちゃうパテなのです(≧Ｕ≦）”

たくさんのラリー参加者、皆様のご来店心よりお待ちしております♫ 

 

終了しました。ありがとうございました。

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