2012年01月｜ベルギービールと焼き鳥の店 なかい 天満橋

 本日のおすすめメニュー

広島県産カキのリゾット

 　　　　　　　　　　　　　　　￥９８０

かきのエキスをたっぷり味わって

いただきたくかきをミキサーにかけて

白ワインと生クリームでじっくり弱火

で煮詰めていき贅沢にかきを使い

ました。

この冬の旬の味わいを是非ご賞味ください。

 心のこもったおもてなしを目指して

うちのキッチンスタッフ　よっしーこと吉田

京平君がベシャメルソース（ホワイトソース

）を仕込み中の姿ですが、日夜どんな

料理がお客様に喜んでいただけるのか

考え日々励んでいます。

既製品は使わず手仕込みで提供していく

ことも私たちがぬくもりを皆様に運んで

いけるひとつだと考えています。

吉田君一押しのグラタンは「ボローニャ風ペンネグラタン」￥８８０

是非ご賞味ください。

ただ今のIPA

・パンクIPA

・バラストポイントBIGEYE

・ブルクリンIPA

・レーサー５

・ウェストコーストIPA

・ストーン・ルイネーション

アメリカのクラフトビールのなかでもたくさんの賞を獲得しているビールからスコットランドの

IPAまでそろえていますので、限定入荷ですのでなくならないうちにどうぞ。　　　

パン、コーヒーorシャーベット付き￥750

 １月３０日（月）
A:ソーセージといんげんのペペロンチーノ
B:小柱と水菜のクリーム
３１日（火）
A:鶏ミンチときのこのトマトソース
B:サーモンと小松菜の和風ソース
２月１日（水）
A:豚バラ肉と春菊のペペロンチーノ
B:ツナとかぼちゃのクリーム
２日（木）
A:アマトリチャーナ（ベーコン＆玉ねぎ）
B:トビコときゃべつの和風ソース
３日（金）
A：鶏もも肉とかいわれのペペロンチーノ
B:ベビーホタテとフレッシュトマトのクリーム

今週のランチWスタンプキーワードは「ホットビール」です。

 噂のホットなビール

　先日新聞を読んでいると、ホットビールの記事がでかでかと載っているじゃな

いですか。

各メディアや大手ビールメーカーもこぞって取り上げてる中、いち早く

取り上げ、販売してるのがグラン・ドルフィンズです。

この冬温かい雰囲気の中、未知の体験をグラン・ドルフィンズでしてみては

いかがでしょうか。

 ヤング３兄弟参上！

ヤング醸造所が送り出す、これぞブリティッシュ・エールと言える、３本を入荷しました。

左からヤング・ビター５００ｍｌ

４．５％のアルコール度数ながら

しっかりとした、モルトの味わいと

ホップの苦みが特徴的！

中央がヤング・ロンドン・ゴールド

４．８％。ロンドン五輪のために

造られたこの一品は、原材料が

全てイギリス産であるというこだ

わりよう！

そして右が、ヤング・ロンドン・エール６．４％。私中松も好きなビ

ール三本の指に入るくらい、一押しのこのビールは、数々の賞を

受賞してきたビールで、しっかりとしたボディーながら、非常にバ

ランスのとれた一品です。

数に限りがあるので、飲みたい方は是非天満橋店まで・・・

Happy New Beer Party

明けましておめでとうございます。まだまだなんじゃそれとお思い

の方も多いかと思いますが、

来たる１月９日（月）の祝日に開催されるドルフィンズ全スタッフが

お送りする一大イベントHappy New　Beer Partyは、

新年からおいしいビールと各店自慢の料理で楽しんで

しまおうというパーティーです。

前売りチケット（￥２０００レアグラス付き）もあと残りわずかとなってきてます。

ドルフィンズ全店＆なかいで急いでゲットして下さい。

ちなみに当日は全店休業してパーティーに参加します。

何々それ？ともっと詳しく知りたいという方は、

Happy New Beer Party←をクリック！

皆様の参加を心よりお待ちしております。飲みまくりましょう。

日時：　　　　２０１２年１月９日１６時～２０時

場所：　　　　ドルフィンズ堺筋本町店

前売りチケット：￥２０００（特典レアグラス付き）全店で購入可