2011年02月｜ベルギービールと焼き鳥の店 なかい 天満橋

 　　　　　負けてられへんで！

寒くなったり、温かくなったりと寒暖の差が激しい今日この頃

ですが、先日我がドルフィンズ元スタッフのガラスの貴公子

こと曾木君の新店Ｃａｓｕａｌ＊Ｂｅｅｒ　ＡＣＥに行ってきました。

ビールのラインアップは世界の飲んだ事のない（私ごとですが）

ビールが目白押しで料理は彼が徳島出身だということもあって

竹ちくわやフィッシュカツや鳴門金時を使った料理などビールの

お供にはぴったりの料理がなにかアットホームでくつろげる空間

に溶け込んでいました。元スタッフが独立するということは我々

飲食に携わる者にとってさいだいの刺激でもあり、勇気を与えて

くれるものでもあるのです。なにか自分も「負けてられへんで！」

という気分にさせてくれました。彼も＜ガラスの貴公子＞ではなく

＜鋼の貴公子＞と呼ばれるように頑張ってほしいものです。

プレＯＰＥＮ　　　　2月２７日（日）　２月２８日（月）　　　　　グランドＯＰＥN　　　　　　　　３月１日（火）

住所　大阪府大阪市北区曽根崎２－２－１１　　　

ＴＥＬ　０８０－３８０２－９３０５　　　　　　　ＯＰＥＮ１８：００～２６：００

  酸いも甘いも知ってるあなたに

　　　　　　　　　　　ランビックフェアー

あなたが普段飲んでるビールはなんですか？伝統的製法で造られる酸いも甘いも兼ね備えたランビックを飲めば、アナタを未知の世界へと誘ってくれること間違いなしです。この機会に是非ご賞味ください。

ブーン　グーズ　　　　　　　　　　　　￥１４００

ブーン　クリーク　　　　　　　　　　　￥１７５０　

ブーン　フランボワーズ￥１９００→￥１７００　　　　　　

カンティヨン　グーズ　　　　　　　　　￥１８００