2009年06月｜ベルギービールと焼き鳥の店 なかい 天満橋

 サーバーが3本になったので、ビールもかえちゃおう・・・ということになりましてですね。ハートランドからレーベンブロイにチェンジ。ガォーです。600年以上の歴史、超すっきり。僕らの仕事終わりを至福の時間に変えてくれる最高のビールです。梅雨が明けると、真夏。ヒューガルデンか・・・レーベンブロイか・・。最初の1杯は悩みますね。悩んでください。好評発売中です。

6月27日（土）、フェイフドルフィンズ1周年記念イベントは大盛況だったみたいです。ありがとうございます。僕はほんの少しだけしかいれませんでしたが、１５：００にはもう5組ほど来られてました。スゴッ！　スタッフの皆さんもお疲れ様でした。次の周年は天満橋店ですので、いい流れをつなげていきたいと思います。

最近、やっと文字をカラーに変えれるようになりました。これからはカラフルにいきたいと思います。

レーベンブロイ　　　　Rサイズ￥５８０

　　　　　　　　　　　　　Lサイズ￥７８０

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こんにちは。長い間、御無沙汰してます。高森です。ご心配を頂きましたお客様、本当にありがとうございます。
 何とか退院する事が出来、少しずつですが、町をぶらぶら徘徊する事が出来るようになりました(^o^)
 やっぱり、天満橋のお店は落ち着きますね。
 早く元気に社会復帰出来るように頑張ります。
 では。十周年でお会いしましょう！

 

・・・ということです。また連絡や最新情報がありましたら、お伝えしますね。

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 本日HP2発目。高森さんが来てくれたので、気分がのってきました。どんどんいきます。　そういえば、皆さん大阪検定というの受けました？大阪をどれだけ知ってるかみたいなやつです。スタッフのビアマスター「椿さん」が先週の日曜日受けたみたいで。問題見せてもらいました。が、難しい・・。おしピンって大阪（関西？）だけしか通用しないってご存知？？いろんな問題があってけっこう話で盛り上がりました。面白いです。では、ここで問題です。僕が「ガラスの貴公子」と呼ばれだしたのはいつ頃から？　天満橋HP「マイ　ヒストリー」より。簡単かな？難しいかな？そんなことはどうでもいいかな？

そんなことはホントにどうでもいいですね。どうでもいいといわれると淋しいですけど。今日は少し報告を。まず1つ目は、高森さんが元気だったこと。もうひとつは、ドルフィンズ企画「愛と、独断と、偏見のホワイトビールマンスリー」での天満橋店企画、「いきなり、突然の、くじ引きタイム」。昨日、ついにゴールドカード「ゴッドファーザー社長賞」が無くなりました。ついでにシルバーカード「シルバープリンス曾木賞」も。イチロー村上くんと相談した結果・・・終了です。KU・JI・BI・KI終了しました。皆さん、たくさん引いて頂きありがとうございました。是非、カードをお持ちの方、7月よりお使い下さい。ゴールドカードは２０％オフですからねぇ。

また、7月よりドルフィンズが何かしそうです。むむ・・・。よーくHPをチェックです。

そして、明日はフェイフドルフィンズ1周年記念イベント。皆さん、体調を整えて挑んでくださいね。

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 今日のお昼・・・突然の訪問者が！　高森さんです。ちょっと体調不良でしばらく休んでましたが、元気な顔で店に来てくれました。パスタランチのスモールサイズを食した後、色々話できました。高森さんはドルフィンズ天満橋店３代目店長。僕は4代目。あ、僕は余計でした？まぁ、なにわともあれ・・元気が一番。7月25日の天満橋店の10周年には遊びに来てくれるそうです。まだもう少し自宅でゆっくりされますが、10周年だけは来てほしいとお願いしたところ、OKもらいました。いやいや、元気が一番ですニャー。

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昨日、24日１７：００・・ついに完成。すぐにHPにUPするつもりがバタバタと・・。まぁ、こんなもんです。　以前より、バーっぽくなりました。なんかスッキリしました。僕じゃなくて、カウンターとカウンター内が。詳細は・・店に来て確認をしてください。営業上手です。じらし作戦です。サーバーもドドンと3本に。輝いてます。イチロー村上クンがはりきってます。逃げ場が無くなりましたから。しっかり働いてもらいましょう。10年目の改造計画。20年目に向けての出発。頑張ります。

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 只今、樽生のサーバーが２本から３本へ。LIVEです。業者の方々が頑張ってくれてます。ありがとうございます。なんせ、僕は電球すら換えられない不良です。まったくわかりません。頑張れぇ！しか言えません。ここはひとつ、応援団長としてこの空気の中、闘っていこうと思います。

本日、１７：００よりサーバーは３本ですが、まだ樽生３種にはなりません。ご了承ください。本日はヒューガルデンホワイトとハートランドの２種です。

また完成次第、HPにUPします。お楽しみに。

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 連絡が遅くなりました。私、曾木はこのたびドルフィンズ天満橋店に異動になり、ドルフィンズ全店制覇の偉業を成し遂げました。完全勝利です。コンプリートです。コンプリートプリンス曾木です。コンプリです。褒めてください。よろしくお願いします。この長い道のりのスタートは、堺筋本町店からでした。まだ２３歳でした。漢字が読めませんでした。そして、２７歳・・グランドルフィンズへ。そして大人へ。無口な少年がよく喋るようになりました。この頃より僕の魅力が高まっていくとは当時の僕には想像もつきませんでした・・・。ただの石ころがダイアモンドに。そして、フェイフドルフィンズへ。３０歳になりました。白シャツが好きでした。パーマをあてました。体を壊して迷惑をかけました。一皮むけました。続きまして、梅田店へ。カジュアルさが僕と交わりました。シャツのボタンが１つ外れて、胸元がセクシーダイナマイトになりました。そしてそして、天満橋店へ。３１歳の夏。イチローとの出会い。朝が早い。胸元は継続。　　　・・・あっ、興味なかったでした？僕の歴史・・。

そんなこんなの中、僕の第３のホーム「フェイフドルフィンズ」が１周年。今週の土曜日の２７日。１５：００よりイベントスタート。詳しくはフェイフのブログを。僕も１５：００頃遊びに行こうと思います。ナンパ待ちしてますので、必ず声をかけてください。みんなで盛り上がりましょう。

では、フェイフで。　　　チャオ。

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そうなんです。生きてるから、濁るんです。僕の人生31年間、濁った時期もありました・・・。思い出せば懐かしく・・・苦いことも、甘酸っぱいことも、ちょっと香ばしかったこともありました。しかし、今は金色です。輝かしいゴールド。そして、クリアーテイストです。キラリ。

ではなくてですね、このメッセージは「ホワイトビール」のことを表してるんです。生きた酵母ちゃんがビールの中で平泳ぎしてるんです。通称「白濁」　そのまんまでした。ナゼそうなるか・・・各店のスタッフさんに聞いて下さい。もちろん、僕も知ってますよ。書きたいのはヤマヤマですがね・・・。知ってますけどね。・・・はてはて・・？

文字でうまく表現してますよね、毎回毎回。この文字や店内に張ってあるポスターは「空」さんというところが毎回提案してくれてます。なんか社長の知り合いみたいで。いやぁ・・・うまいなぁ。まぁ・・・僕も上手ですけどナニカ？？僕の中ではライバルです。心の中で。負けじとHPで表現していこうと思います。生きてるから、濁るんだよねぇ・・・。

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家で飼ってる猫ちゃん2匹がかわいいんです。ニャーって鳴きます。曾木です。かわいいです。

そういやですが、6月1日より約10年間続けたチャージにとうとうピリオドが。えぇーーい！と社長と村上君と3人で決断しました。そして、「ノーチャージ」。今までは、オードブルが必ず付いてました。3種の中から選んでね制度でした。そして今は、4種のオードブルをご用意してます。お好きなものをお好きなだけ。ご自由にどうぞ。最初は大変だったオードブル。梅田店の谷先生に何度も相談しました。そして・・・独り立ち。そう、僕達は頑張ら騎士。楽しく働かナイト。チャージは全然悪い制度ではなくて、ただ、天満橋店には今はなくてもいいのではないかなぁ・・ということになっただけです。というわけで、今後ともよろしくお願いします。

ところで、梅雨はどこへいかれましたでしょうか・・・。毎日快晴が続くと、ビール屋としてはこれ以上ない喜びです。あぁ・・・出来る事なら降らないで。気がつけば6月も後半に突入です。意外と人気のくじ引きキャンペーン。イチロー村上クンは昨日1安打。くじ引きはあと半月で終了です。ゴールドカードはもうお持ちですか？シルバーカードはお持ち帰りしていただけましたか？ブロンドカードは追加発注がかかるほどの人気のカードです。7月は、皆さん自慢のカードをお持ちいただいて、ビシッと使って下さいね。

今日もいい天気。家の猫ちゃんのようにゴロゴロしたい気持ちをグッと抑えて、パッとキャッと今夜も頑張らnight。

 

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いい天気ですね。ポカポカ陽気で気持ちいい今日この頃です。天満橋店に異動してはやひと月ちょっと。イチロー村上クンと、ビアマスター椿姉さんと3人でチャキチャキです。

突然ですが、最新天満橋店ニュースです。現在、樽生は2種。ヒューガルデン・ホワイトとハートランドですが、もうすぐ3種になります。新しくタワーが1本立ちます。今月中にはお披露目出来ると思います。また、完成次第ＨＰで報告しますので。

今日は短いですが、この辺で・・。またお会いしましょう。

チャオ。

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今年もあります、「ジャパン・ビアフェスティバル２００９」　大阪は７月１８日（土）、１９日（日）、２０日（祝）の３日間です。場所は京セラドーム９Ｆスカイホール。昨年は、ペ・ヨンジュンさんのコンサート的なのとかぶったみたいで・・。アニョハセヨ。いえいえ、どういたしまして。

前売り券￥３８００、当日券￥４３００で何度でも、何度でも、試飲ＯＫ。そのビールの種類は１２０種以上！日本の地ビールをはじめ、海外のビールも勢ぞろいとビールのビッグイベントです。

この地ビールのイベントには、天満橋店スタッフ、ビアマスター「椿さん」が関わってます。ちょっとえらいさんみたいです。ちょっと甘えてみようかニャーと思います。

天満橋店は日曜日が定休日なので、１９日に遊びに行こうかニャーと思います。１９日は１２：３０～ですので、昼ビール。ペロペロになります。皆さん、もし見かけてもドルフィンズスタッフと思わないでください。完全にプライベートです。その日は一人の男の子ですので。

まだまだビールのイベントというのは少ないですが、その中でもこの「ジャパン・ビアフェスティバル」は大きいイベントです。今年の７月の３連休。みんな京セラドームに集まれぇーー。

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 雨が降ったり、止んだり・・・三井ＭＧ・・・、いや、天気め！カラッとビールの美味しい天気になぁれ。いやいや、ホントにねぇ。

ドルフィンズ天満橋店では、カラッと空くじありの、くじ引き祭りＩＮ天満橋を行っております。来店されますと、無情にも無条件で引けます。これはラッキー。

ところで、気になるそのクジの中身ですが、3種ございまして。

黄金の三羽ガラスの１羽は「ゴッドファーザー」社長賞です。このゴールドカードは何と飲食代２０％オフと、攻撃力２００の最強カードです。もちろん、あんまり入ってません。社長だけ目立つのもなんかイヤですから。笑　皆さん、是非ゴールドカードを目指して頑張ってみてください。

そして、輝く２羽目は「シルバープリンス」曾木賞です。このシルバーカードは飲食代１０％オフです。ぼちぼち入ってます。目立ちたいので。僕をお持ち帰りしてほしくて。よろしくお願いします。

さらに、とびっきりの３羽目は「ブロンド５１」イチロー村上賞です。このブロンドカードは飲食代５％オフ。山盛り入ってます。いまや連続出塁率ＮＯ１！今や一番目立ってるカードです。村上クンは月間ＭＶＰを目指し頑張ってます。是非記録が途絶えないよう、当たり続けてほしいと思います。

そんなこんなで、６月いっぱいは「さぁさぁ、みんな引いちゃいなよ！キャンペーン」。皆さんくじ引きでも遊んで下さい。ちなみに１７：００より。ディナータイムのみですので。

まだまだ始まったばかりの「愛と、独断と、偏見のホワイトビールフェア」

天満橋店の「社長と、曾木と、村上のプラチナカードフェア」も始まったばっかりです。

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 おはようございます、曾木です。最近天満橋のＨＰが私物化されてきてます。まぁ、こんな時もあるでしょう。

昨日6月2日は、天満橋店のイチローこと、村上クンが26歳のバースデーでした。朝の朝礼で社長から聞いて、そういえば！と・・。前日は仕事が終わってから遅くまで話し込んでしまったのが申し訳なかったなぁ・・と。社長が「お母さんに産んでくれてありがとう。と言いなさい」と。感謝の気持ちを伝える日だと。そんなの言ったことないなぁと。恥ずかしいなと。そう思った僕達でした。

もうすぐフェイフドルフィンズが生まれて1周年。働く店舗は違っても、来ていただいてるお客さんに感謝の気持ちを忘れないようにと思います。各店、6月27日（土）に行われる1周年イベントのチケットを販売しております。是非1歳の誕生日を盛大にお祝いしましょう。１５：００よりスタートだそうなので、ドルフィンズの得意の昼ビールを楽しみながら、おいしい料理と共に。

フェイフドルフィンズから始まる、ドルフィンズ周年ラッシュ。皆さん、カドを立てて、愛して下さい。

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 昨日５月３１日は日曜日だったので、ピヨピヨっと梅田店に遊びに行ってきました。ピヨピヨ。　なんと！スタッフ全員ヒューガルデンホワイトorヴェデットＴシャツじゃないですか・・・。イベントっぽいなぁ・・・。梅田らしいなぁ・・。中松店長は、ヴェデットＴシャツを着てると、クマにクマだね・・・と言われたそうで。だから、ヒューガルデンＴシャツに変えたそうです。ホワイトベアー誕生です。キッチンの僕の料理の先生、ティーチャー谷シェフと新人ヨッシーもヒューガルデンＴシャツ。ホールのキューティー水谷さんと、クライマークライマー曽我ちゃんはヴェデットＴシャツでした。アルバイトの方々もそれぞれホワイトＴシャツで。んーー、まさにイベント。天満橋店ももっと色を出さなきゃと思いました。遊びに行ってよかったなぁ・・と。

そして、無事ヴェデット・フォトキャンペーンも全店終わり、社長ブログをこっそり拝見すると・・全店行ってるし！そして・・・飲んでるし！！つい先日、社長っていいだろ・・と自慢されました。（笑）　どんだけヴェデットボトルを集めたのか・・・。オソルベシ。ただ、残念ながら、天満橋店ではフォトボトルゲットならずだったので、コンプリートとはいかなかったようです。世の中そんなに甘くないということです。えぇ。

本日より６月スタート。早い・・・。天気も良好。Ｗサイズ、やっちゃってください。

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