2008年02月｜ベルギービールと焼き鳥の店 なかい 天満橋

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2/11(月)～2/14(木)

デュセス・ド・ブルゴーニュ

330ml ￥1.300-

グーデン・カロルス・クラッシック

330ml ￥1.200-

クジ引きキャンペーンをやってます☆

エプロンかキーホルダー・・・もちろんハズレもありますが・・（＾o＾；

どうぞ当てちゃって下さい(>ゥ<)/

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とても好評でした。有難うございます。
エプロンが、当たった男性の方、頑張ってお料理始めてくださいね。エプロンを狙っていた女性の方、キーホルダーがそんなに要らないのは知っています！でも、いつか何かの役には立つ筈です。・・・きっと。・・・。

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ガトーショコラとビールのマリアージュ 

そろそろ、街中にチョコレートがあふれる季節になってまいりました。

ドルフィンズ天満橋店では上質のベルギーチョコレートを使用した「ガトーショコラ」をご用意致しまして、とっておきのビールとのマリアージュをお楽しみ頂く様、セレクトしてみました(^-^)

ビターチョコレートのたっぷり「ポリフェノール」と、ビールの「酵母・スパイス」の効果で、心もお腹も元気に？(^-^)是非ともご賞味下さいませ。

 

 ベルギーチョコレートの

ガトーショコラ

 

ベルギー産クーベルチョコレートの中でも「カレボ社のダークスイート（カカオ分59.5％）」を使用しました。豊潤な香りとビターな味わい、しっとりした食感で濃厚に仕上げた焼き菓子です
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グーデンカロルス・クラシック

Alc:8.5％   330ml

ダーク・ストロングエール（ベルギー）

歴史と伝統のブルワリー、ヘットアンケル醸造所より、品格漂う逸品を選びました(^o^) 華やかなブーケアロマと、スパイシーでほろ苦いコクを持つ、整った印象を感じさせるビールです。口に含むと、ダークチョコレートの美味しさが、より豪華なブーケとなって、リッチな後味が残ります。

 アヴェンティヌス

Alc:9.0%　　　500ｍｌ

ヴァイツェンボック（ドイツ）

 

 

南ドイツの小麦ビールの故郷、「ケールハイム」より、届いたドイツエールを紹介致します。ヴァイツェン・ボックとは「強い小麦ビール」と言う意味で、その名の通り度数やボディーは強いですが、ヴァイツェン特有のバナナの様なフレーバーとスパイシーさはしっかりと感じ取れます。濃厚なガトーショコラに負けるどころか、フルーティーさとコクが絶妙なハーモニーとなって「幸福」のひとときを感じます(>ゥ<)

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